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冷鏈監控是指對冷鏈物流過程中的溫度、濕度、壓力等參數進行實時監測和記錄的一種技術手段，具有以下特點：
實時監測：冷鏈監控系統可以實時監測冷鏈物流過程中的溫度、濕度、壓力等參數，可以及時發現問題并采取措施。
數據記錄：冷鏈監控系統可以記錄冷鏈物流過程中的溫度、濕度、壓力等參數，可以提供完整的數據記錄，方便進行數據分析和追溯。
數據分析：通過對冷鏈物流過程中的數據進行分析，可以了解冷鏈物流過程中的情況，及時發現問題并采取措施。
數據追溯：冷鏈監控系統可以提供完整的數據記錄，方便進行數據追溯，可以保證冷鏈物流過程中的質量和安全。
遠程監控：冷鏈監控系統可以實現遠程監控，可以隨時隨地了解冷鏈物流過程中的情況，方便及時采取措施。
總之，冷鏈監控是指對冷鏈物流過程中的溫度、濕度、壓力等參數進行實時監測和記錄的一種技術手段，具有實時監測、數據記錄、數據分析、數據追溯、遠程監控等特點，可以有效保證冷鏈物流過程中的質量和安全。
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